Eerste persing plantaardige olie verkregen door eerste koude persing van Sacha Inchi-zaden (Plukenetia volubilis L).

De plant komt oorspronkelijk uit het Amazonegebied.
Goed voor de gezondheid:
De olie is rijk aan omega 3.

Omega 3-vetzuren voorzien in veel behoeften en helpen een normaal cholesterolgehalte te behouden.
Deze zogenaamde essentiële vetzuren dragen bij aan de goede werking van het cardiovasculaire systeem.
Sacha Inchi plantaardige olie

Zijn activiteit in tocoferolen is buitengewoon interessant.
Het verbetert met finesse en delicatesse alle bereidingen koud of aan het einde van het koken.
De frisse hazelnootsmaak zorgt voor de subtiele toets die het verschil zal maken.

Ook Sacha Inchi olie van Prellencia behaalde in 2021 een ster en een Superior Taste Award.

Waar kan ik Prellencia-olie vinden?

• Of e-shop https://www.prellenciashop.be/
• of bij biologische retailers en winkels.

Sacha Inchi Prellencia-olie is van nature samengesteld uit meer dan 90% onverzadigde vetzuren (omega3/6/9). Het is ook een bron van vitamine A en E.
Met gemiddeld 50% Omega3 (ALA) voldoet het aan de dagelijkse behoefte aanbevolen door de WHO in één theelepel (2,5g AJR). De uitstekende omega3/omega6-verhouding geeft het unieke voedingskwaliteiten. Deze essentiële vetzuren, waarvan bekend is dat ze met name bijdragen aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte en bijdragen aan het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten, kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt en moeten daarom in de dagelijkse voeding worden opgenomen.
Omega 3’s dragen ook bij aan de goede werking van het zenuwstelsel, de hersenen en het immuunsysteem.

Plukenetia volubilis, gewoonlijk Sacha Inchi of Inca-noot genoemd, komt oorspronkelijk uit het Amazonegebied.
De vaste plant komt uit de Euphorbiaceae-familie. Het heeft kleine trichomen op zijn bladeren
Het is een hermafrodiete plant met kleine witte bloemen verspreid in trossen, die een stervormige groene zaaddoos produceren met verschillende lobben. Elke lob produceert een zaadje. De zaden zijn volwassen wanneer de peul een bruinachtige kleur krijgt.

Prellencia sacha inchi-olie wordt geproduceerd in het Amazonegebied, door lokale boeren en boeren. Ze worden beheerd door een associatieve organisatie die zich bezighoudt met de sociale verantwoordelijkheden van hun land.

Naast de kwalitatieve en nutritionele aspecten van Sacha Inchi-olie, die in Europa nog weinig bekend is, zijn we als Europese distributeur zeer gevoelig geweest voor hun doelstellingen en waarden. Zo is Prellencia ontstaan. Als partners van deze lokale coöperaties nemen we dus actief deel aan maatschappelijke, economische en ecologische belangen.

Prellencia is gebaseerd op de 5 maatschappelijke pijlers van DUURZAME ONTWIKKELING:

WELVAART – MENSEN – PLANEET – VREDE – PARTNERSCHAP